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目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售;另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：
除中行外，工、农、建三大行的产品预期年化收益率在排行榜上垫底。农业银行“金钥匙 安心得利”2014年第1672期人民币理财产品预期年化收益率为5.35%，管理期为325天，5万元起购买。