韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜，如唐代诗人杜甫的夜雨剪春韭，新炊间*梁;宋代诗人苏轼的渐觉东风料峭寒，青蒿*韭试春盘。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，钙280毫克，磷225毫克，铁6.5毫克，维生素C95毫克，胡萝卜素为17.5毫克(在叶菜中，除金花菜外，含量最高)。
1、绞股蓝红枣汤
常言道：喝酒红脸不易醉,白酒伤身红酒养人,浓茶咖啡可醒酒等等,都是人尽皆知的,但是,常言也有错……