三七似乎正在成为家庭养生的标配，中医粉常常成瓶成罐地往家买，爱三七胜过人参。
三七对所有人都友好吗？它到底有什么作用？
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三七，因播种后三至七年可挖采，且每茎下生三根、上生七叶而得名（又叫田七）。总结三七的用途，四个字就够了：「血家圣药」。
《本草纲目拾遗》中记载：「人参补气第一，三七补血第一。味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。」
这里的「补」，是广义的「养」。人参养气，三七养血，包含活血、补血、止血三个方面，对付血瘀、血虚、异常出血的一系列症状毫无压力！
既活血，又止血，看似矛盾的药性罕见地集于一身，这也是三七的神奇之处。用药高手张锡纯称它「直如神龙变化，莫可端倪」，他在《医学衷中参西录》中说：
三七「既善化血，又善止血，人多疑之」，但事实如此。比如用三七粉末涂伤口时，「其血立止」，说明能止血；并且肉眼可见，伤口附近已经凝结的瘀血「着三七皆化为*水」，说明能活血化瘀。
古代*队常拿三七来作金创药，极负盛名的「云南白药」也以三七为主药。
但仅仅拿来外敷止血有点大材小用了，内服更能体现三七养血功能的强大，看下面的案例就知道了。
三七的神龙变化
案例1三七化瘀、消肿块
出处
近现代·张锡纯《医学衷中参西录》
原文
丙寅季春，表侄刘××，右腿环跳穴处肿起一块，大如掌，按之微硬，皮色不变。继则渐觉肿处骨疼，日益加重。
及愚诊视时，已三阅月矣。愚因思其处正当骨缝，其觉骨中作疼者，必其骨缝中有瘀血也。俾日用三七细末三钱，分作两次服下。至三日，骨已不疼。又服数日，其外皮色渐红而欲腐。又数日，疮顶自溃，流出脓水若干。
瘀血通常位置较深，有疼痛感。这样大如手掌的一块瘀血，单吃三七一味药，十天左右就逼得它破皮而出，不得不惊叹三七的化瘀能力。
假如每日定量服用，用于搜刮体内的零散瘀血，能保健、祛病无疑。
案例2三七祛瘊痣
出处
毛春学《中医杂志·三七治疗寻常疣》
原文
笔者用三七治疗其他疾患时，偶尔发现其原赘生的寻常疣（指瘊子）竟不治而愈。继而，单独采用三七治疗17例，都收到了满意的效果。
例如，裴某某，女，22岁，教师。面部生有米粒大小赘生物数颗，影响美观，曾到皮肤科诊为寻常疣，经治疗无明显效果，因服红花等药，致使月经淋漓不尽，遂转中医门诊治疗。即以三七粉16g，每服2g，每日2次，白开水送下。药后，经尽，一周后欣告，所生之疣不知不觉地消失。
寻常疣，就是老百姓称为「瘊子」或「猴痣」的东西，按现在的说法，它是一种良性的皮肤肿瘤。
现代药理研究表明，三七所含的「三七皂苷」成分能散瘀、消肿，明显扩张冠状动脉，增加血流量（出自《朱良春用药经验集》）。
三七能祛瘊子，还是得益于它散瘀消肿的功能，三七有个外号叫「血管清道夫」，清道时顺带着还能淡化色素沉着，美容养颜。
三七有「生打熟补」的说法，是指生三七以打散瘀阻为主，补血次之，而熟三七以补血为主，化瘀次之。一般人宜先化瘀阻，以通为补，从生三七开始吃。
（怎么判断自己有没有瘀血，往下拉就会看到。）
三七受宠，因现代人身体多瘀滞
怎么判断三七适不适合你？最重要的是看身体有没有瘀滞（血瘀+气滞）。
对照下文，如果有两个以上打√，就说明存在瘀血：
1.看脸
面色偏晦暗，口唇色偏暗或紫（比如原本很漂亮的脸，气色却偏暗黑）。
2.看皮肤
肤色偏暗，易有色素沉着，或轻度*褐色斑块，或易出现青紫瘀斑（瘊痣等属于此类；青紫瘀斑已经是比较严重的血瘀）。
3.看舌头
舌面整体或某一小块偏暗、有瘀斑，舌下静脉暗紫（舌面有暗或紫的瘀斑，也已表明较严重）。
4.疼痛感
易出现疼痛感，某固定部位经常痛。
5.看月经
女性月经颜色紫暗，时挟血块，痛经（有血瘀问题的女性，月经是很痛苦的）。
6.看记忆力
血瘀（或同时有血虚）者健忘，记忆力有明显的下降（话到嘴边叫出不名字，说好的事情扭头就忘）。
7.肌肤甲错
腿上掉白色皮屑。
血瘀并不一定是真的有血块，只要某处血流不畅、缓慢，就已经是瘀。
血瘀的问题通常也不是那么单纯的。虚久必瘀，瘀久必虚，流动不畅容易妨碍新血生成，所血瘀常常伴随血虚。
（血虚表现：精神疲惫，站起来头晕眼花，失眠多梦，掉发严重，视物模糊等，血虚同样会引起腿上掉皮屑。）
血流不畅，也会阻滞气的流通，所以又常常伴随气滞的问题，让人变得容易生闷气、情绪低落、胃口差、饭后易腹胀等。
有人吃三七解决了这些症状，但这个经验不要轻易照搬，还是要看自己有没有血瘀问题。
你可能会想，好好的怎么就血瘀了？
这不奇怪，如果运动不够，气血的流通就不力；如果习惯享受空调、冷饮，血遇寒则凝；如果动脑多、易生气，气滞也会引发血瘀。
就算生活习惯良好，随着年龄的增长，阳气逐渐衰减，推动血行的能力也会缓缓下降。
因此，血瘀也就有了一个更简单的判断方法：
凡是劳动偏少、饮食寒凉或过30岁的人群，多少都会存在血瘀问题，也就是适合吃三七来养生。虽然这样的吃法不如看症状严谨，但也值得我们参考。
因为三七的安全性让我们放心。在长达的药食两用历史上，三七未出现任何*副作用，这也是它年被国家卫生部批准列入《可用于保健食品的药品名单》的原因。
（注意：14岁以下少年儿童、孕妇、女性哺乳期、月经期间不宜食用。）
三七怎么吃？
三七最有价值的主根部分，那叫一个坚如磐石，怎么吃它？
盘法1：打成三七粉，冲水饮用
上面案例中说到的三七粉，是比较常见的吃法之一。建议用温开水（不宜用热水）送服，每日两次，每次2~3克，一般7~10天为一疗程。
刚开始吃三七的人宜选择生三七，先通后补，以通为补。
这种吃法最大的问题，在于如何买到高品质的三七粉。
盘法2：切成三七片，煲汤煮粥
买三七片，一般是用来作煲汤、煮粥的食材，也有人用来泡热茶喝。很多人不知道的是，这种吃法不能算是好吃法。
因为把生三七片拿来炖水，会有少部分皂苷成分被转化成为熟三七的有效成分，但大部分皂苷成分则会被分解而浪费掉。正确的熟制方法不是用水炖，而是进行专业的炒熟。
三七也是有禁忌的
1、孕妇忌服，外用也须慎重。2、血虚吐衄，血热妄行者禁用。3、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜服用三七。4、月经期间不要服用。5、对三七过敏者禁用。6、服用三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。7、无治疗适应证者不应盲目使用，尤其不可过量使用，以免引起中*。8、少数患者服用三七后可出现口唇干燥、热感、情绪不安、失眠等症状，个别患者有恶心、呕吐和出血倾向。如剂量过大时，尚可出现上腹烧灼感，面部口周发麻，继则四肢发麻、头晕，甚至影响心脏传导系统。少数人可出现过敏性药疹。