摘要:牡丹籽油富含亚麻酸、亚油酸、油酸，脂肪酸组成均衡，在化妆品中具有防晒美白、抗氧化、抗炎、治疗皮肤等功效。关键词:牡丹籽油；脂肪酸；化妆品
健康和安全一直是人们生活不变的诉求，而“天然活性成分”被视为安全、健康和有效的代名词。当前，以富含活性成分的芦荟、人参、银杏、海藻等植物的提取物为原料制备的化妆品正备受消费者青睐，绿色、天然已成为化妆品发展的时代潮流。油性原料作为化妆品常用的基质原料，具有护肤、滋润、固化赋形等功能，其按来源可分为动植物、矿物、半合成的油脂和蜡[1]。目前，橄榄油、杏仁油、棉籽油、沙棘油、茶油等天然植物油脂已成功应用于化妆品中，并发挥出独特的功能，今后天然植物油将替代甘油、矿物油等，成为化妆品油性原料的新宠。
牡丹籽油是从牡丹籽仁中制取得到的天然植物油脂，富含亚麻酸、亚油酸以及油酸等不饱和脂肪酸和维生素E、植物甾醇等营养活性物质，极具开发潜力。年3月22日，牡丹籽油被国家卫生部批准为新资源食品，现已跃升为一种健康、营养的高端食用油。同时，牡丹籽油作为一种绿色、天然的植物提取物，不仅含有众多功能因子，且符合现代“回归天然”的生活观念，在医药、保健品、化妆品等领域有较大的开发利用空间。
1牡丹籽油的功效成分
牡丹籽油被称为“世界上最好的油”，也是中国独有的健康食用油脂，那么其营养、功效成分也必然是人们